Espumante Salton Brut 750ml

Espumante Salton Brut 750ml

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Descrição do Produto

O espumante Salton Brut é elaborado na Serra Gaúcha, na cidade de Bento Gonçalves. Essa região possui condições climáticas ideais para a produção de espumantes ricos e aromáticos, com dias quentes e noites frias, além de precipitação moderada.

A vinificação do Salton Brut é feita através do método Charmat. Primeiramente, é feito o corte dos vinhos que o compõem (mistura). Após, é feita a segunda fermentação, chamada tomada de espuma, em autoclaves, toda em baixas temperaturas controladas. Depois de concluída a fermentação, o espumante permanece por 1 mês em sur lie, ou seja, em contato com as borras das leveduras, esse processo dá ao espumante uma delicada complexidade e estrutura.

Brilhante e com coloração palha e reflexos esverdeados, possui um intenso desprendimento de finas borbulhas, o perlage. Seus aromas são predominantemente florais, com notas de frutas cítricas, maça verde, pão torrado e fermento seco. Em boca, é cremoso e refrescante.

Ficha Técnica 

País de origem - Brasil / Serra Gaúcha

Classificação - Espumante

Tipo - Brut

Método de produção - Charmat

Uvas base - Chardonnay, Prosecco e Trebbiano

Graduação alcoólica - 11,5%ABV

Temperatura ideal de serviço - Entre 6º e 8ºC

Litragem - 750ml

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