Descrição do Produto
Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Visão: Cor amarelo dourado.
Olfato: Apresenta aromas cítricos, de flores secas e tropicais.
Paladar: Em boca é equilibrado, com acidez suave e final persistente.
Harmonização: Combina com ceviche e outros pratos a base de peixes.
Ficha Técnica
Região: Valle de Leyda, Chile.
Produtor: Santa Carolina.
Teor alcoólico: 13,0% vol.
Uva: Sauvignon Blanc.
