Descrição do Produto
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Em boca, notas de chá, frutas vermelhas e pretas, apresentando taninos muito macios.
Visual:Vermelho rubi com toques violáceos
Olfativo:Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas, framboesa e cereja.
Harmonização:Frango com molhos picantes, massas e paellas.
Ficha Técnica
País:Chile
Região: Vale Central
Uva:Merlot
Graduação Alcoólica:13,5%
Temperatura de Serviço:Entre 16 e 18º C
Safra: 2020
